沈阳鸡架再上热搜 哪的最好吃?

发表时间:2021/8/27 8:35:12  来源:辽沈晚报  浏览次数:150  

老四季的鸡架深受沈阳市民喜爱。辽沈晚报记者 查金辉 摄

QQ鸡架。资料片

烤鸡架。资料片

大富铁板鸡架。资料片

辽沈晚报“发现最美沈阳”大型年度策划火热进行中。我们认为:“人间烟火”更显沈阳活力之美!

即日起,本报推出“烟火沈阳·百店评选”,旨在找到沈阳的食之美!从已经火出圈的沈阳鸡架,到你最爱的烧烤、火锅、饺子、东北菜馆子,再到随手来一杯的咖啡和各种小蛋糕,你最爱去打卡拍照的网红店……即将陆续推出!让我们生活中的每一面,都能发现美!

要问2021年沈阳最出圈的食物,那必须是——鸡架,全国人民都知道!就在本周二沈阳鸡架,再次被热搜提名!

8月24日,微博热搜榜发布2021上半年趋势报告显示,越来越多的区域热点中,沈阳鸡架热搜排名第1位。

鸡架到底有多好吃?

这么说吧,没有一只鸡能走出沈阳,这真不是吹——毕竟熏鸡架、酱鸡架、炸鸡架、炖鸡架、烤鸡架、拌鸡架、辣炒鸡架、铁板鸡架、凉拌鸡架、地炉鸡架、焦子烤鸡架、QQ鸡架、鸡架汤……

撕开鸡架那一刹那,那浓郁的鲜香顿时扑鼻而来,啃着啃着,一不留神就光盘,每次都想喊:再来一份!

这种接地气的美食,不止本地明星林更新孜孜不倦强力安利,外地人来了也必“撮”,吃完还得晒图晒朋友圈!吃货的快乐就是如此简单。

那么问题来了,沈阳最好吃的鸡架在哪儿?

小伙伴们提供了一大批家附近最好吃的鸡架名单,辽婶儿从中选了15家(排名不分先后)提名次数较多的,咱继续PK一下,哪个才是沈阳人心中的“最爱”?

小伙伴们可通过辽沈晚报官方微信(ID:lswbwx)投票参与活动,也可留言分享那些你最爱的鸡架,快来参与活动吧!投票截止日期:9月2日下午5时。

本版稿件由辽沈晚报记者 金飞 韩宇 采写

1 老四季鸡架

老四季抻面也算是沈阳的地标美食了,远近闻名,每一家店都是人山人海,鸡架是煮的,很嫩很烂乎。需要自己把鸡架子撕成碎块,放点榨菜末和香菜末中,再往上撒上鸡油炸过的辣椒面、酱油、陈醋,是好多沈阳人一辈子的回忆。

地址:和平区太原街南七马路口(各区都有分店)

2 闫家炸鸡架

一个老字号店面,承载了多少沈阳人的记忆。它从一家铁亭子已经发展到如今的沈城六家连锁店,靠得就是甜鸡架,炸鸡皮,麻辣烫。要说这甜鸡架,可以说是镇店之宝,桌桌必点。整整一只鸡架,经过特别处理,吃起来甜而不腻,是甜口鸡架控的最爱。

地址:沈河区大南街热闹路104号(各区都有分店)

3 马家鸡架

马家鸡架在沈阳应该是老字号了,也是沈城比较知名的一家鸡架店。有烤鸡架、炒鸡架和拌鸡架,味道都还不错。烤鸡架都是烤箱现场烤的,鸡架刚出来的时候很有食欲,吃起来也是酥香可口,上面孜然的味道被完美的展现出来了。

地址:沈阳和平区电视台后五里河街

4 荆江鸡架城(乌江街店)

这是一家巨牛的店,开在居民楼里。可能是因为已经开了好多年,没有什么明显的牌匾,牌匾坏了之后就没再弄过,一度很傲气的只在门口的墙上画一只大公鸡。服务态度一般,老板说话很少,没有筷子,吃东西都是直接用手拿,点餐基本是自助型的,桌椅是很破旧的小学课桌。虽然知道是黑暗料理,但依然愿意跋山涉水去吃,而且每次去都要等好久。

地址:皇姑区乌江街38号(长江派出所南5米)

5 群乐鸡架

铁西传奇小店,一家小吃部从一层一直扩建到现在四层居民楼实属不易。多年来就凭着辣炒鸡架,肉沫茄子,锅包肉等几样特色菜屹立不倒。鸡架是甜辣口,但吃起来的感觉,甜要多于辣,每桌必点,菜量不小很实惠。

地址:铁西区乐工一街12号(铁百附近)

6 贾记炒鸡架

它家的特色是鸡架盖饭,还有鸡块盖饭,不过鸡块盖饭的味道总是感觉不如鸡架的味道好。可能是鸡块没有鸡架容易入味吧。鸡架盖饭12元一碗,很大一份,店家真的很实惠,一个人基本上吃不完。性价比超高,学校附近的小餐厅就是价格不高!

地址:和平区青年大街296号沈阳电视台附近(近五里河街)

7 大富铁板鸡架

属于一家有年头的小店,铁板鸡架,总有人排队,风味独特。鸡架是老式铁板鸡架,甜口,铁板烤的时候已经把油都烤出去了,因此鸡架不油腻,吃起来挺香。

地址:和平区大庆路15号(近166中学)

8 奥凯烧烤鸡架

这家名气响当当,一家烧烤店,号称沈城熏酱鸡架第一家。鸡架按照纹理掰好,很浓郁的熏酱味,很入味,也不太咸。

地址:皇姑区陵东街12甲5号

9 张成荣电烤鸡架

在五爱街附近的南通天街里面,一个开了10多年的店呢,长年站排的店,就因为味儿好还实惠,别家鸡架都是6、7块钱一个了,他家好像从开始到现在就没涨过,一直都是鸡架5元俩,现在也有烤鸡腿、烤鸡脖在卖。

地址:沈河区通天小区56号(各区都有分店)

10 阿才鸡架

鸡架十元三个,把熏鸡架掰开了,加了辣椒油,陈醋,酱油,芝麻孜然,糖,还有麻油一起拌的,味道特别好吃。吃完嘴里还麻麻的,不过麻油放的量掌握的很好。

地址:沈阳浑南大奥莱4楼(各区都有分店)

11 玖福记熏拌鸡架

沈阳有八十多家连锁店,地图上一搜估计你身边就有,门脸都不是很大,小的10元3个,一般都买3个的比较多。还有鸡肚、海带什么的,5元一份,和鸡架拌在一起的, 相比市面卖的拌鸡架,熏的味道不重,也不咸,微甜微辣,不过很麻。非常开胃,就是那种麻麻的上瘾的感觉!

地址:景星北街21号(沈阳多家分店)

12 小厨鸡架

鸡架是十元三个,可以拌,里面放香菜、孜然等调料,他家不是用醋、糖和麻油拌的那种鸡架,这能吃出鸡架的本味来,而且鸡架内脏收拾的很干净,吃起来比较放心。他家还有炸鸡架,是甜口的,外皮焦焦的,甜酥酥的。

地址:凯翔一街42号

13 肖记南门鸡架

这是一家神店,保证吃上还想再吃的美味,有拌的和炸的两种。炸鸡架就是特别脆,干脆脆的越嚼越香,他家还有刷酱的鸡架,味道也是超级地道。

地址:天山路68号1门

15 胖姐烤加糖鸡架

糖烤鸡架,让人上瘾的一种烤法。好多学生对这家店再熟悉不过了,风靡整个沈阳大学。放了糖的鸡架,火候正好,有点像蜜汁鸡架。咱得推荐那个脆骨鸡架,小编最爱啊。每串连肉带脆骨,必点。

地址:大东区望花南街21号沈阳大学南北校区高架桥下

14 小红房

陪着好多孩子长大的一家小店,也深受白领喜爱。门脸超小,人超多,串自己拿。去得晚了,炸串肯定会被其他人抢购一空。鸡架煨过之后,油炸,撒满辣椒油,红彤彤的,辣椒很香却没那么辣。

地址:沈河区十一纬路北二经街路口

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